Un régime est une modification des habitudes alimentaires. Il doit être suivi avec vigilance pour ne pas causer de carences alimentaires. C'est pourquoi différents régimes existent selon les besoins de chacun.
Le régime ventre plat repose sur une alimentation permettant de diminuer les apports en graisse afin de raffermir le ventre à l'aide d'exercice physique.
Qu'est-ce qu'un régime ventre plat ? Le régime ventre plat permet de modifier son alimentation afin de diminuer les ventres ronds. L'accumulation de graisse sous la peau et le manque d'activité physique sont parmi les principales causes des ventres « relâchés ».
Le régime ventre plat se base :
sur une alimentation riche en protéines, en céréales, en légumes verts, en fruits frais et secs... sur une alimentation faible en sucres et graisse : gâteaux, sodas, pain, pâtes, sauces, laitages... sur une activité physique régulière.
Les points clés pour obtenir un ventre plat sont une alimentation saine et de l'exercice physique Les avantages de ce régime
Le régime ventre plat présente de nombreux avantages :
il permet de cibler le ventre tout en améliorant l'état physique général, il est varié et équilibré, il permet d'apprendre les bonnes habitudes alimentaires, il associe l'importance de faire du sport en suivant un régime. Inconvénients du régime ventre plat Le régime ventre plat présentent également des inconvénients :
il n'est pas la solution miracle, les rondeurs au niveau du ventre peuvent réapparaitre si une mauvaise alimentation et une sédentarité persistent après le régime, il peut être difficile à suivre, car il est faible en sucres et en graisse et donc peut manquer de goût, il peut causer des carences.
Pour vous modeler une silhouette de rêve, vous devrez passer par l’étape obligatoire qui consiste à muscler vos fessiers. Il existe de multiples exercices qui peuvent vous permettre d’acquérir des fesses à la fois fermes et rebondies. Des plus faciles aux plus soutenus, à la maison, en salle de gym ou à la piscine, voici notre sélection d’exercices pour tous les goûts et tous les niveaux.
Pour les débutantes :
Se mettre au sport du jour au lendemain ce n’est pas toujours évident et il vaut mieux commencer progressivement. Donc, si vous n’êtes pas une adepte de l’exercice physique, voici de quoi débuter en douceur. Trois exercices faciles pour muscler vos fesses
L’utilisation d’accessoires peut constituer un atout dans la pratique de vos exercices, ils permettent de varier la façon dont vous travaillez vos muscles et peuvent vous aider à lutter contre la lassitude, si vous en avez assez de répéter toujours les mêmes gestes. Nous vous proposons deux séries d’exercices : l’une basée sur l’utilisation d’un ballon d’exercice et l’autre où l’on utilise une simple chaise ! Je muscle mes fesses à la maison
Les exercices ciblées:
Voici deux séries d’exercices qui vont vous permettre, pour l’une, de faire travailler l’ensemble de vos muscles fessiers tandis que l’autre série s’adresse aux femmes pressées avec des exercices spécifiques pour des résultats visibles en un mois. Musclez vos fesses en profondeur 4 semaines pour muscler vos fesses
A la piscine ou en salle de gym :
Il peut être bénéfique de sortir de chez soi pour aller pratiquer ses exercices, cela peut constituer une stimulation supplémentaire pour les moins motivées d’entre nous. De plus, que ce soit à la piscine ou en salle de gym, vous bénéficierez d’un environnement qui vous permettra de vous muscler plus efficacement. Je muscle mes fesses à la piscine Muscler ses fessiers en salle de gym
Avec un peu de volonté et une pratique régulière, il est tout à fait possible de raffermir vos fessiers pour leur donner un galbe enjôleur. N’oubliez pas cependant que sans une alimentation équilibrée la pratique de l’exercice physique n’est pas d’une grande utilité.
Pour garder la forme et la ligne, on le sait, il faut faire du sport et avoir une alimentation variée et équilibrée. Mais quelles sont les bévues anti-minceur à éviter quoi qu’il arrive, pour conserver un corps de rêve ? Découvrez les 5 erreurs à ne jamais commettre.
Grave erreur ! Lors du déjeuner, prenez le temps de vous installer à table dans le calme. Cela vous permettra d’apprécier ce que vous mangez, d’en prendre conscience mais aussi de mieux ressentir le goût des aliments. Lors de la semaine du goût, des tests sont ainsi réalisés avec des enfants scolarisés dans les écoles primaires, afin de bien leur faire comprendre l’importance des saveurs. Parmi les exercices types, on retrouve le test du son. Tandis qu’un groupe d’élèves hurle, un second groupe goûte ce qu’il a dans son assiette, puis ces derniers réitèrent l’opération dans le calme le plus complet : instantanément, les aliments leur semblent plus forts. Vous n’y croyez pas ? Faites donc l’expérience !
N°2 : Manger vite
Un proverbe chinois dit qu’il faut « boire les solides et mâcher les liquides », entendez par cela qu’il est impératif de mastiquer longuement. Prenez donc le temps de manger, ne le faites pas à la va-vite !
Si les morceaux ingurgités sont trop gros, vous mettrez plus de temps à atteindre votre seuil de satiété et avalerez ainsi un excédent de nourriture. Tandis que votre silhouette sera impactée, cela compliquera votre digestion et vous pourriez avoir des douleurs abdominales et à l’estomac ainsi que des ballonnements.
N’oubliez pas que le repas doit être une véritable pause dans votre journée, aussi ne le négligez pas, tant pour les conséquences physiques que pour les conséquences psychologiques que cela pourrait avoir sur vous en cas de déjeuner bâclé.
N°3 : Manger beaucoup le soir
On ne le dira jamais assez : le seul et unique moment de la journée pendant lequel vous pouvez vous faire plaisir et manger en quantité relativement importante, c’est le petit déjeuner (jusqu’à 10h). Cela s’explique par un fait simple : la nuit,votre température corporelle baisse naturellement et augmente à votre lever, ce qui demande un besoin en énergie important. Il est donc nécessaire de ne pas faire l’impasse sur le repas du matin. Manger beaucoup le soir n’est pas sain, à moins que vous ne décidiez de faire une séance de sport après votre diner, un repas trop riche aura des conséquences sur votre bien-être tout entier. En effet, moins il y a de temps entre votre souper et votre coucher, plus votre corps va stocker vite ce que vous aurez avalé, sans éliminer correctement votre précédent menu. De plus, vous risquez d’éprouver des difficultés à trouver le sommeil et vous pouvez également être sujette aux ballonnements.
N°4 : Manger avec peu d’intervalles entre chaque repas
Connaissez-vous l’espace temps nécessaire entre deux repas ? Dans l’idéal celui-ci est de 6 heures, 3 au minimum.Evitez donc le week-end, après une grasse matinée, de prendre un petit déjeuner à 11h30 et votre déjeuner à 13h, celaperturbe votre système digestif, qui n’a pas le temps de bien ‘traiter’ chaque aliment. Si vous avez l’habitude de prendre une collation le matin et/ou l’après-midi, vers 10-11h et/ou 16-17h, assurez-vous que vous le faites parce que vous ressentez une véritable sensation de faim et non par tradition. Vous avez réellement faim ? Privilégiez les fruits, ils contiennent du fructose et des vitamines, un excellent cocktail pour retrouver forme et vitalité tout en vous rassasiant.
N°5 : Manger principalement des protéines
Les régimes protéinés, non encadrés par des médecins, sont majoritairement dangereux pour notre santé. Ils sont responsables de nombreuses carences, venant à terme affecter notre organisme. Manger trop de protéines peut ainsitroubler le transit, augmenter le taux de cholestérol, alourdir la digestion, affaiblir notre forme… De plus, lorsque vous reprenez une alimentation variée et équilibrée, les kilos perdus pendant votre régime protéiné reviennent et souvent en nombre plus important : c’est l’effet yoyo ! Rien ne remplace une alimentation variée, équilibrée et composée de fruits et légumes de saison, souvenez-vous-en.
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Appréciées de tous, les pizzas sont succulentes mais grasses. Si vous suivez un régime minceur, optez pour des pizzas minceur, à faire vous-même.
Les apports caloriques d’une pizza
Vous affectionnez particulièrement les pizzas, mais vous venez pourtant d’entamer un régime minceur ? Quelques astuces s’imposent pour que votre perte de poids soit réelle. D’abord, sachez que les pizzas proposées au restaurant et dans les pizzerias sont souvent très riches. Le secret de leur goût est, la plupart du temps, une préparation particulièrement riche en matières grasses. Saviez-vous qu’une pizza peut apporter plus de 1500Kcal ? Et encore, cet apport dépend des ingrédients utilisés dans la recette.
La plus dangereuse pour la ligne est la pizza aux fromages ou à la charcuterie, surtout si elle est consommée avec un surplus de sauce, de crème ou d’huile. Nous vous recommandons plutôt une pizza à base de légumes, de jambon maigre ou encore de fruits de mer. Mais pour respecter votre régime, préparez-la light. Réduisez l’apport en huile et en matières grasses au maximum. Pour en rehausser le goût, préférez les herbes aromatiques. De plus, concocter sa pizza soi-même vous permet d’incorporer les ingrédients les plus adaptés à votre nouveau mode d’alimentation.
Préparation de votre pizza minceur
Pour une vraie pizza minceur, préparez une pâte et un coulis de tomate light. Mélangez 250gr de farine avec 1 yaourt nature à 0% et 1 jaune d’oeuf si vous prévoyez une pizza pour six personnes. Envelopper la pâte dans un film alimentaire et conservez au moins trois heures au réfrigérateur. Pour le coulis, lavez et coupez deux tomates en morceaux. Versez dans une poêle anti-adhésive, salez et faites cuire sur feu doux une demi heure. Pressez ensuite la préparation avec un presse purée et réservez. Faites revenir 1 gousse d’ail écrasée avec 1 c-à-c d’huile d’olive et versez-y le coulis quand l’ail a pris de la couleur. Laissez mijoter encore 15min et rectifiez l’assaisonnement.
Utilisez ces ingrédients dans une recette de pizza aux fruits de mer en étalant la pâte. Piquez-la ensuite avec une fourchette. Enfournez 5 min dans un four préchauffé au thermostat 6. Pendant ce temps, faites cuire une dizaine de grosses crevettes avec un peu d’huile d’olive 2 min de chaque côté. Ajoutez 2 gousses d’ail écrasées et 300gr de mélange de fruits de mers surgelés (calmars, moules et Saint-Jacques). Remuez pendant une minute avant d’ajouter 4 c-à-s de vin blanc sec. Continuez la cuisson 2 min et réservez. Étalez votre coulis de tomate sur la pâte. Posez quelques tranches de tomates pelées, le mélange de fruits de mer et les grosses crevettes. Salez, poivrez et parsemez d’une pincée d’origan. Répartissez par-dessus une cuillère d’huile d’olive et faites-dorer une minute sous le grill du four.
- 1 yaourt 0 % - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 1 toute petite cuillère de moutarde forte - sel, poivre - herbes de Provence - basilic (1 cuillère à café) - aromate (1 cuillère à café) - 1 à 2 gousses d'ail émincées finement - 1 cuillère à café de sauce soja douce
Préparation :
Dans un bol, mélanger le yaourt et le vinaigre balsamique. Ajouter la moutarde, les herbes, l'ail, sel, poivre, aromate et la sauce soja.
Combien de calories par jour répondent au besoin pour le maintien du poids? Combien de calories faut-il couper pour une perte de poids de 1 kilo?
Voici un estimé du besoin en calories par jour selon l'âge, le sexe et le niveau d'activité. Ce nombre peut varier légèrement selon la grandeur, le poids et le métabolisme.
Moins que 30 minutes d'activité physique par jour :
Les femmes entre 31 et 50 ans qui font moins que 30 minutes d'exercice par jour ont besoin d'environ 1.800 calories (1) alors que les hommes ont besoin d'environ 2.200. Les personnes plus jeunes que 30 ans peuvent ajouter 200 calories et celles de plus de 50 ans doivent en soustraire 200.
Pourquoi se contraindre à un régime particulier alors que l’énergie du Soleil peut apparemment vous permettre de ne plus manger ni boire ? C’est la conclusion que l’on peut tirer de l’observation du cas de Prahlad Jani.
Commençons par une brève présentation de l’homme : Prahlad Jani est un ascète âgé de 83 ans, il aurait été béni par une déesse hindou (excusez du peu) Amba Mata à l’âge de 8 ans, âge à partir duquel il n’a plus mangé ni bu. Alors, nouvelle génération de vampire à la Robert Pattinson qui nous a offert il y a peu de nouvelles photos ou extra-terrestre prêt à jouer dans le prochain Men in Black ? Les scientifiques se sont penchés sur la question, surtout quand Prahlad Jani a déclaré : « Je n'ai pas renoncé à l'eau et à la nourriture, je n'en ressens plus le besoin » alors qu’on estime, d’un point de vue médical qu’un homme ne peut se passer d’eau que pendant une dizaine de jours maximum.
Le mystère reste entier, observé durant des jours, filmé 24 heures sur 24 (il ne manque plus que le contrôle anti-dopage), l’hindou appelé également Mataji résiste à toute explication scientifique de l’institut des sciences Indien. Les docteurs n’arrivent même pas à comprendre comment l’homme peut survire sans « uriner ni déféquer » (on appréciera l’élégance de la formulation), un défi à la hauteur de Kévin Jonas, prêt à tout pour la bonne cause. Le médecin en charge du cas espère toutefois pouvoir retirer de ses observations quelques pistes afin d’améliorer la résistance des militaires indiens ou d’aider les victimes de catastrophes (si ils manquent d’idées, on peut leur proposer d’améliorer les performances du sélectionneur de l’équipe de France qui annoncera les 23 dans la soirée, il en a parfois besoin …). Au final, on se demande simplement pourquoi se priver de manger … c’est si bon !
Le régime The Zone mis en place par le Dr Sears chercheur du Massachusetts en 1995 est également appelé régime du juste milieu. Beaucoup de stars américaines ont adopté ce régime. Pour faciliter le calcul des aliments qui doivent être absorbés le gabarit utilisé est la paume de la main pour mesurer les quantités. Il faut manger à intervalles réguliers sans dépasser cinq heures entre chaque. Il a pour but de limiter les glucides et les calories. Trois repas et deux collations sont autorisés au quotidien. Les repas ne doivent pas dépasser 500 calories et les collations 100 calories. Les repas se composent de 30% de protéines maigres, 40% de glucides et 30% de matières grasses. Aucun aliment n’est proscrit dans ce régime qui favorise la consommation de fibres et de graisses polyinsaturées en s’abstenant de l’absorption de certains aliments comme : les viandes grasses, les œufs entiers, la farine blanche, les fromages à pâte dure, les pommes de terre, les raisins, les betteraves, les carottes, les courges, le maïs, les bananes, les fruits secs, les jus de fruits, l’alcool, les figues, les produits céréaliers, les sucres, les sucres raffinés, les desserts, le beurre et la crème. Ce concept permet d’obtenir plus d’énergie des glucides plutôt que des protéines ou des lipides. Ce régime pourrait protéger contre les maladies cardio-vasculaires, le diabète, les maladies auto-immunes et le cancer.
Cette méthode permet une perte de poids assez rapide dès les premiers jours due principalement au peu de colories consommées, on peut perdre jusqu’à 5 kilos dès la première semaine du régime. Les protéines absorbées en grande quantité permettent d’éviter la fatigue et la perte de la musculature. Grâce aux collations et aux fibres on constate un effet de rassasiement ce qui évite d’avoir faim et de craquer.
A la fin de ce programme il est proposé une phase de consolidation qu’il est recommandé de pratiquer sérieusement. Ce régime ravira les personnes qui veulent très vite perdre des kilos en peu de temps.
Le régime The Zone est toutefois très contraignant de par le fait qu’il faut absolument compter les différents ingrédients au risque d’échouer ce qui rend ce mode de régime difficile à réaliser en extérieur car aucune improvisation n’est possible ce qui peut pour certains être très vite frustrant. Certaines personnes peuvent rencontrer des problèmes rénaux voire des soucis cardio-vasculaires car il s’agit d’un régime hyper protéiné. Même si la perte de poids est bien réelle sur les premières semaines elle ralentit très vite et l’arrêt du régime engendre automatiquement une reprise de poids et donc un effet yo-yo bien sûr non souhaitable.
De nombreuses études ont montré les effets positifs du régime crétois sur la survenue et le devenir de maladies chroniques. Ce véritable mode de vie, encore plus qu’une simple alimentation, permet de prévenir et traiter, au moins partiellement, le diabète de type 2.
Des résultats de l’étude EPIC, une étude de grande ampleur viennent de paraître dans la revue médicale Diabetes Care. 500 000 personnes âgées de 25 à 70 ans ont été recrutées entre 1992 et 2000 dans 10 pays européens (Allemagne, Danemark, Espagne, France, Grande-Bretagne, Grèce, Italie, Norvège, Pays-Bas, Suède).
Les chercheurs se sont focalisés sur 12 000 cas de nouveaux diabète qu’ils ont comparés à 16 000 patients. Leurs habitudes alimentaires ont été évaluées et reportées par un score d’adhésion au régime méditerranéen compris entre 0 et 18.
L’étude a montré que plus les personnes suivent le régime méditerranéen, moins elles sont sujettes à être diabétiques. Ces résultats ne sont pas visibles chez les jeunes de moins de 50 ans. Les personnes chez qui ces résultats sont les plus impressionnants sont les personnes de poids normal, n’ayant jamais fumé et sans contexte de diabète familial.
Source :Mediterranean Diet and Type 2 Diabetes Risk in the European Prospective Investigation Into Cancer and Nutrition (EPIC) Study: The InterAct project.
The InterAct Consortium.
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J'ai toujours ete une petite fille qui "se porte bien". Vers 5-6 ans je perds beaucoup de poids suite a mon opération , mais je reprends mon poids normal tres vite. J'ai neammoins des souvenirs d'enfance ou j'ai l'impression d'etre enorme par rapport aux autres enfants de mon entourage. Pourtant quand je regarde des photos de moi petite,, je ne suis pas particulierement "enorme", bizarre... Vers l'age de 10 ans, ma mere me fait faire un regime. Elle me surveille et m'empeche de manger autant que j'e ai l'habitude. Ca marche et je perds rapidemment les quelques kilos en trop que j'avais.
L'adolescence est une periode tres tres difficile pour moi. J'ai de gros problemes relationnels. Je ne me rappelle pas exactement du deroulement de ma prise de poids (memoire selective?) mais sur les photos de l'epoque c'est tres visible. A partir de 13 ans environ, on me voit "gonfler". J'ai enormement grossis en l'espace de seulement quelques annees. Je suis mal dans ma peau, je suis diforme.Je me cache sous de tres amples vetements. Et je ne parle jamais au grand jamais de ce probleme a qui que ce soit. La psychologue du CMPP que ma mere m'oblige a consulter durant les 4 annees du college a cause de notre probleme relationel fait quelque fois des allusions a mon poids et sur le fait que je grossis. Dans ce cas la j'ignore ses paroles, je parle d'autre chose.J'ai très honte. Les autres filles prennent de jolies formes et moi pas.L'ete de mes 14 ans en colonie de vacances, on nous fait prendre des douches collectives entre filles.C'est un veritable calvaire. J'ai honte de me montrer nue aux autres, j'ai deja des seins mais qui tombent a cause de mon poids. J'ai souvent voulu maigrir, mais je ne sais pas comment m'y prendre.J'ai tellement de kilos a perdre que la bataille a l'air perdue d'avance. Quand j'essaie de controler ce que je mange, je tiens pas plus d'1 journee.2 ou 3 fois j'ai essaye de me faire vomir mais sans succes, dieu merci. Qui sait ou j'en serais a l'heure actuelle si j'avais reussi!!!
17 ans = 99kg C'est pendant mon annee de terminale que je maigris beaucoup pour la 1ere fois. Je mange tres peu.A la cantine je ne mange que du pain, pretendant que la nourriture est "degueu". Je finis par convaincre mes parents de m'enlever de la cantine.Comme le lycee n'est pas dans la ville ou j'habite, je ne peux pas rentrer le midi.J'emporte mes dejeuners : quasimment rien.Je ne m'entends pas avec ma mere, ca me donne un pretexte pour ne pas assister aux repas, et donc ne pas manger. Je commence a fumer pour acceler ma perte de poids. Je perds 35kg en 3 ou 4 mois.Je finis meme par passer 1 semaine sans rien manger du tout. Mais la ca devient trop dur.Je pense a la nouriture constamment.Apres cette semaine de "jeun" je recommence a m'alimenter normalement. J'accepte mieux mon image avec du poids en moins.Helas j'ai beaucoup abime mon corps.Mes seins sont enormement ptoses (ils me poseront de gros problemes dans ma vie intime par la suite).J'ai beaucoup de vergetures et ma peau est distendue.
20 ans = 75/80kg J'ai repris du poids.. Je decouvre alors un "nouveau" régime J'aime beaucoup ce que je mange.C'est déséquilibre au possible mais je maigris. Je prends de mauvaises habitudes alimentaires (comme si j'avais besoin de ca!). Je perds 5/10kg.
23 ans = 75/80kg J'ai repris le poids perdu. Je recommence a manger pas grand chose.Je m'alimente plus qu'a l'epoque de mon amaigrissement a 17 ans mais je m'affame quand meme pas mal. Ca me prends quelques mois mais je perds une dizaine de kilos.
25 ans = 75kg Petit a petit le poids est revenu. Je me mets au regime Scarsdale.En 2 semaines je perds 10kilos.Je suis a 66kg, ca fait des annees que je n'ai pas pese ce poids, je suis heureuse mais pas totalement satisfaite. Je reprends rapidemment du poids (c'est impossible de ne pas reprendre apres ce regime) et je recommence le scarsdale pour la 2nde fois.Les effets indesirables (ballonnements, constipation, irritabilite) me font l'arreter au bout de quelques jours. Je stabilise neammoins mon poids a 70kg.
27 ans = 75kg J'ai arrete de fumer il y a 1 an.Ca m'a fait reprendre un peu de poids. Je commence un regime "le diet" sur internet. Je perds. Quelques mois plus tard j'ai repris et je recommence "le diet". Je me re-stabilise a 70kg.
29 ans = 82kg!!! Je me suis beaucoup laisse aller et mon poids a grimpe en fleche.Je ne sais plus comment faire. Je ne veux plus faire de regimes.J'en ai assez a pres de 30 ans de batailler avec mon poids.je veux vraiment "passer a autre chose" cesser le yoyo. Je decide d'etre suivie par un nutritionniste ou diététicien. Je decouvre une méthode de coaching par emails avec une diététicienne . Elle m'etablit un plan alimentaire equilibre. Je suis serieuse cette fois et je m'accroche. C'etait il y a 7 mois et depuis j'ai perdu 19kg. Mais j'ai fais plus que perdre du poids.Je me suis reconciliee avec la nouriture.Je n'ai plus de pulsion. Les glaces et le chocolat ne "m'appellent plus" quand je passe a cote d'eux, lol. Mon palet s'est habitue a d'autres saveurs.Je n'ai plus envie de fritures, gateaux, etc... Et quand j'en mange, je suis tres tres vite rassasiee. Le seul probleme c'est l'entourage.Les gens ont tendance a pousser a manger, je ne sais pas pourquoi.
Aujourd'hui 30 ans = 63kg Il me reste 3kg a perdre (je precise que je mesure 1m71). Ca fait drole de me dire ca.Je n'ai jamais eu de ma vie juste 3kg a perdre. Je compte me remettre au sport tres prochainement et tonifier mon corps . J'aime l'image que mon miroir me revoit.
On ne parle pas de géométrie ici mais bel et bien d'un régime ! Avec cette méthode, on maigrit tout en se faisant plaisir. Le paradis, quoi !
Minceur : définition du régime volumétrique des stars
C’est quoi ? Un nouveau régime anti-anorexie fondé sur la densité énergétique qui joint la minceur à l’agréable. Avec lui, manger est enfin un plaisir dont il ne faut pas se priver !
C’est la nutritionniste américaine Barbara Rolls qui l’a imaginé pour ne plus diaboliser aucun aliment et perdre du poids sur une longue période afin de ne jamais reprendre ses kilos en trop.
Ses plus ? On aime l’unité de mesure (densité énergétique) qui permet de repérer les aliments qui rassasient sans plomber la silhouette. Et ça change tout !
C’est pour qui ? Celles qui détestent le mot régime et celles qui en ont marre des régimes yo-yo.
Minceur : le programme du régime volumétrique
Les aliments à faible densité énergétique : ce sont ceux qui contiennent moins de 100 calories aux 100 g : les yaourts 0 % natures ou édulcorés, les viandes (jambon blanc, boeuf maigre, filet de veau), poissons blancs, thon au naturel et fruits de mer, fruits et légumes (tous sans exception) et boissons (sodas light, infusions, bouillons de légumes).
Les aliments à moyenne densité énergétique : ce sont ceux qui contiennent de 100 à 200 calories aux 100 g : les fromages allégés à 25 % de MG, yaourts au lait entier sucré, les viandes (boeuf semi-gras, porc en carré, en épaule ou en côte, volailles), poissons gras, légumes secs et pommes de terre, les produits céréaliers (pâtes, riz, semoule, quinoa, etc.), les boissons (jus de tomate, d’orange, thé et café sucrés), les produits finis (sandwich jambon/beurre, hamburger).
Les aliments à haute densité énergétique : ce sont ceux qui contiennent plus de 200 calories aux 100 g, c’est-à-dire tous les autres ! Les fromages, les viandes (agneau et mouton, morceaux gras), les fruits secs (noix, noisettes), les biscottes, biscuits, céréales sucrées, pain de mie, brioche, viennoiseries), les produits sucrés (chocolat, barres chocolatées, confiture, miel, pâtisseries), les produits finis (quiches, pizzas, snacks salés, etc.)
Minceur : phase 1 du régime volumétrique
Mixez les aliments de basse et moyenne densités énergétiques, dosez les apports en corps gras (huile et beurre), et évitez les produits de haute densité énergétique le temps de votre régime (4 à 5 semaines).
Pour suivre ce programme, c’est facile ! Il faut juste savoir composer des menus basses calories, équilibrés et rassasiants.
Minceur : menu type du régime volumétrique
Au petit-déjeuner : optez pour un oeuf dur, un jus d’orange, un produit céréalier du type pain complet ou céréales nature et un produit laitier allégé en MG.
Au déjeuner : une entrée avec des fibres (crudités), une viande maigre ou une volaille, des légumes et peu de féculents.
En dessert, des fruits au choix et un produit laitier.
En encas : des fruits ou un produit laitier.
Au dîner : une soupe en entrée, une viande ou un poisson accompagné de légumes cuits et des fruits ou un produit laitier en dessert.
Minceur : phase 2 du régime volumétrique
Elle correspond à la fin de votre période dite de régime et le départ d’une nouvelle hygiène alimentaire en réintégrant les aliments à haute densité énergétique en prenant bien soin de toujours rééquilibrer vos menus.
Les aliments autorisés :
Boeuf, volailles, fruits de mer, porc, veau, fromage blanc 0 % de MG, cacao en poudre non sucré, chewing-gums et bonbons sans sucre.
Les aliments interdits :
Viandes grasses, fromages, betterave, carotte, maïs, pommes de terre, fruits ou jus de fruits, tous les féculents et l’alcool.
>> Minceur : phase 1 du régime STAR
Elle se déroule sur 2 semaines et c’est l’étape la plus restrictive.
>> Minceur : menu type du régime STAR
Au petit-déjeuner : oeufs ou jambon, fromage blanc 0 % de MG, thé ou café non sucré.
Au déjeuner : viande ou poisson, légumes cuits à la vapeur sans matières grasses et, en dessert, fromage blanc 0 %.
En encas : fromage blanc ou fruits secs.
Au dîner : viande ou poisson accompagné toujours de légumes et, en dessert, un fromage blanc 0 %.
>> Minceur : phase 2 du régime STAR : réintroduire les aliments interdits
Il faut choisir ceux que vous préférez manger car, dans cette étape, vous réintroduisez progressivement pendant 3 à 4 semaines les aliments interdits
Par exemple, au déjeuner vous pouvez opter pour une viande, un peu de légumes et 100 g de féculents (riz, pâtes, blé). Vous pouvez de nouveau prendre n’importe quel fruit, matin, midi et soir.
>> Minceur : phase 3 du régime STAR : le rééquilibre alimentaire
Théoriquement, il s’agit d’une hygiène alimentaire à adopter en permanence.
Vous pouvez manger toutes sortes d’aliments en quantités raisonnables. Mais, au moindre excès, vous repassez en phase 1 le temps de délaisser les kilos superflus.
Selon certaines estimations 95% des régimes ne fonctionnent pas ! Ceci étant, cela n’empêche pas le fait que plus de 75% des personnes ayant fait un régime durant l’année écoulée ne s’en cachent pas.
Le plus gros problème des régimes n’est pas en soit la perte de poids, car la plupart vous ferons bien perdre dans un temps donné, les 5 kg souhaités, non le soucis réside dans la reprise de ce même poids et même bien souvent de kilos supplémentaires. Le fameux effet yoyo.
Alors pourquoi les régimes échouent ? Voilà la question à un million d’euros ! La raison principale pour laquelle les régimes échouent, c’est nous ! Nous sommes en effet coupable de nous ruer inconsciemment sur le dernier régime à la mode. Au cours des 10 dernières années il y a eu un tas de régimes alimentaires sur le marché, nombre d’entre eux plébiscités par les médias, vos proches et même des personnalités.
Attention, la plupart de ces régimes fonctionnent, mais sur du court terme. Alors oui s’il s’agit de perdre ces 5 kilos dans le mois et que le seul objectif est de paraitre, dans un mois, pour le mariage de cousin Paul, vous risquez de pouvoir remplir votre objectif. Le problème est de maintenir la perte de poids durablement car il est très difficile de s’en tenir à ces régimes alimentaires. Ils sont tout simplement trop ennuyeux et contraignants. Une fois que vous perdez du poids, il est trop facile de retomber dans vos anciennes habitudes et de subitement revenir à votre apport calorique habituel. A partir de là, vous n’imaginez même pas le nombre de gens qui rentre dans ce système yoyo pendant lequel on se prive on perd, on reprend, on recommence ... et c’est à chaque fois un peu plus difficile et attention la chute.
Un régime alimentaire sain
La meilleure méthode pour perdre du poids durablement se fait par un régime alimentaire sain et de l’exercice régulier. Il s’agit de rééduquer la façon dont vous mangez et ce que vous mangez. Ce n’est pas sorcier. Ne pas frire les aliments, évitez de prendre des plats à emporter dans les fast-foods. Évitez les chips et le chocolat, remplacez les par des fruits. Buvez beaucoup d’eau. Si vous trouvez qu’il est difficile de s’en tenir ce type de plan d’alimentation ne vous en faites pas, accordez-vous une gâterie une fois par semaine, mais toujours avec modération.
L’exercice est essentiel
L’exercice est bon pour votre bien-être. Peut importe que vous courez, nagez, jouez au foot, faites de la gym, de la marche ... votre corps a besoin d’exercice. C’est lui qui vous permettra d’améliorer votre tonus musculaire, vous aidera à contrôler votre poids, à réduire votre tension artérielle, à prévenir les maladies cardiaques.
Ne nous leurrons pas, tout le monde ne peut être mince. Mais vous pouvez atteindre et maintenir votre poids idéal ! Ce n’est pas facile. Mais c’est possible. Dans certains cas, les gènes peuvent favoriser l’obésité, mais dans la plupart des cas c’est l’excès de calorie qui est en cause dans votre surpoids.
Donc, en conclusion mangez raisonnablement et faites de l’exercice, même si c’est juste une promenade de 10 minutes chaque jour !
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1 bol de thé ou de café ou une infusion sans sucre, ou édulcorée ;
1 yaourt maigre ou 100 g de fromage blanc maigre ou 1 verre de lait écrémé ;
1 tranche de pain complet (pour les fibres) ou à défaut blanc, avec 10 g de margarine ;
1 fruit frais lavé mais non pelé ou 1 verre de jus de fruit.
La collation du matin (facultatif) :
100 g de fromage blanc maigre ou un petit fruit lavé mais non pelé ;
1 tasse de thé ou une infusion sans sucre.
Pour le déjeuner :
100 à 200 g de crudités (carottes râpées, concombre, salade, tomates, radis, melon... ) assaisonnées d'une vinaigrette légère (sur la base d'une cuiller à café d'huile végétale) ;
100 à 150 g de poisson ou de viande maigre, à alterner avec 2 œufs 2 fois par semaine ;
100 à 200 g de légumes verts (haricots verts, épinards, bette, chou, chou-fleur, poireaux ...) ;
100 g de fromage blanc maigre non sucré ou édulcoré ;
1 petit fruit lavé mais non pelé (si celui-ci n'a pas été consommé lors de la collation du matin).
La collation de l'après-midi :
1 yaourt à 0 % de matières grasses ;
1 boisson chaude ou froide sans sucre ou édulcorée.
Pour le dîner :
1 bol de potage aux légumes (poireaux, céleris, carottes, navets, champignons, ail, oignons...) et une petite pomme de terre, dans lequel vous aurez mélangé un petit verre de lait écrémé ou demi-écrémé ;
100 à 150 g de poisson ou de viande cuit sans matière grasse ;
100 à 200 g de légumes verts avec 10 g de margarine pour les acides gras essentiels ;
1 tranche de pain complet de préférence (pour les fibres) ou blanc ;
1 bol de thé ou de café ou une infusion sans sucre, ou édulcorée ;
1 yaourt maigre ou 100 g de fromage blanc maigre ou 1 verre de lait écrémé ;
1 tranche de pain complet ou blanc, avec 10 g de margarine ;
1 fruit frais lavé mais non pelé ou 1 verre de jus de fruits.
La collation du matin (facultatif) :
100 g de fromage blanc maigre ou un petit fruit lavé mais non pelé ;
1 tasse de thé ou une infusion sans sucre.
Pour le déjeuner :
100 à 200 g de crudités (carottes râpées, concombre, salade, tomates, radis, melon... ) assaisonnées d'une vinaigrette légère (sur la base d'une cuiller à café d'huile végétale) ;
100 à 150 g de poisson ou de viande maigre, à alterner avec 2 œufs 2 fois par semaine ;
100 à 200 g de légumes verts (haricots verts, épinards, bette, chou, chou-fleur, poireaux...) ;
1 bol chinois de féculents (riz complet, soja, pâtes, haricots secs, lentilles... ) ou de pommes de terre pour les glucides lents et les fibres ;
1 noisette de margarine au tournesol (5 g) ;
100 g de fromage blanc maigre non sucré ou édulcoré ;
1 petit fruit lavé mais non pelé (si celui-ci n'a pas été consommé lors de la collation du matin).
La collation de l'après-midi :
1 yaourt à 0 % de matières grasses ;
1 boisson chaude ou froide sans sucre ou édulcorée.
Pour le dîner :
1 bol de potage aux légumes (poireaux, céleris, carottes, navets, champignons, ail, oignons...) et une petite pomme de terre, dans lequel vous aurez mélangé un petit verre de lait écrémé ou demi-écrémé ;
100 à 150 g de poisson ou viande cuit sans matière grasse ;
100 à 200 g de légumes verts avec 10 g de margarine pour les acides gras essentiels ;
1 tranche de pain complet de préférence ou blanc ;
